BetrSichV und UVV am Feldkochherd sind bei Behörden oder Hilfsorganisationen weitestgehend bekannt, bei Caterern gerne ignoriert und Vereinen oder Privatpersonen meist ausgeblendet. Wen betreffen die Betriebssicherheitsverordnung und Unfallverhütungsvorschriften am Feldkochherd wirklich und warum? Was gilt für den Kärcher Feldkochherd oder eine Gulaschkanone im Verein?
Feldkochherde, Feldküchen und Gulaschkanonen
Feldküche.de ist eine Plattform, auf der sich alles um den Feldkochherd, Feldküche oder Gulaschkanone dreht. Neue Feldküchen, gebrauchte Bundeswehr Feldküchen, generalsanierte Feldküchen etc., wir haben sie. Im Fachhandel gebrauchte Feldküche kaufen, erspart viel Lehrgeld. Grundsätzlich sind Feldküchen Arbeitsgeräte, die auch einem Verschleiss unterliegen, Wartung und Ersatzteile benötigen, gesetzlichen Prüfungsvorschriften unterliegen. Darum bieten wir als Fachunternehmen neben einer ■ soliden Beratung dem ■ An- und Verkauf von Feldküchen auch ■ Wartung ■ Reparatur und ■ Ersatzteile für Feldküchen. Zu den weiteren Kernkompetenzen gehören ■ Lehrgänge/ Semiare rund um den Betrieb der Feldküche ■ incl. Betriebssicherheit ■ Vermietung von Feldküchen und ■ Catering/ Gruppenversorgung bis zu 10.000 Personen.
Wir kaufen Feldküchen an: Unser Tagesgeschäft ist auch der An- und Verkauf von Feldküchen. ■ Ankauf der Feldküche: anhand von Bildern und Informationen ■ bewerten wir die Feldküche und benennen Ihnen einen ■ marktüblichen Preis. Sollten wir uns einig werden, holen wir die Feldküche zeitnah bei Ihnen ab.
[weiter]Wir kaufen Feldküchen an: Unser Tagesgeschäft ist auch der An- und Verkauf von Feldküchen. ■ Ankauf der Feldküche: anhand von Bildern und Informationen ■ bewerten wir die Feldküche und benennen Ihnen einen ■ marktüblichen Preis. Sollten wir uns einig werden, holen wir die Feldküche zeitnah bei Ihnen ab.
[weiter]Feldküchen sind technische Geräte, die einem Verschleiss und teilweise auch einer ■ gesetzlichen Prüfungs-pflicht unterliegen. Wartung, Prüfung und Reparatur Feldküchen sind unsere Kernkompetenzen. ■ Druckprüfung nach der BetrSichV.
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Feldküchen sind technische Geräte, die einem Verschleiss und teilweise auch einer ■ gesetzlichen Prüfungs-pflicht unterliegen. Wartung, Prüfung und Reparatur Feldküchen sind unsere Kernkompetenzen. ■ Druckprüfung nach der BetrSichV.
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Es gibt viele Möglichkeiten eine Feldküche zu kaufen. Neueinsteiger kaufen oft bei ebay. ■ Profis kaufen im Fachhandel, wo sie Beratung, Service, Ersatzteile und eine Funktions-garantie bekommen. ■ Topseller sind generalsanierte Kärcher TFK 250, LFK 150+ oder auch der Feldkochherd Haas & Sohn [weiter]
Es gibt viele Möglichkeiten eine Feldküche zu kaufen. Neueinsteiger kaufen oft bei ebay. ■ Profis kaufen im Fachhandel, wo sie Beratung, Service, Ersatzteile und eine Funktions-garantie bekommen. ■ Topseller sind generalsanierte Kärcher TFK 250, LFK 150+ oder auch der Feldkochherd Haas & Sohn [weiter]
Grundwissen Feldkochherd, ■ HACCP, Hygiene, Speisenplanung, Kalkulation, ■ UVV – Betriebssicherheit am Feldkochherd, ■ Hygieneschulung nach § 26 IFSG,
■ Behörden und Genehmigungen, ■ Kaufmännische Grundsätze, Marketing [weiter]
Grundwissen Feldkochherd, ■ HACCP, Hygiene, Speisenplanung, Kalkulation, ■ UVV – Betriebssicherheit am Feldkochherd, ■ Hygieneschulung nach § 26 IFSG,
■ Behörden und Genehmigungen, ■ Kaufmännische Grundsätze, Marketing [weiter]
Zu unserem ■ Vermietpool gehören die Kärcher TFK 250 und LFK150+, die wir bundesweit sowohl zur ■ Wochenendmiete als ■ auch für längere Zeitspannen anbieten. ■ Optional auch mit Transport und bereits ■ fertig gekocht.
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[weiter]Mit unserer ■ Flotte an Feldküchen verpflegen wir ■ bundesweit und zuverlässig ■ große Gruppen, von der Baustelle bis zum Festival. Vom Sportevent bis zur Messe, von der Roadshow bis zur Großkantine. [weiter]
Mit unserer ■ Flotte an Feldküchen verpflegen wir ■ bundesweit und zuverlässig ■ große Gruppen, von der Baustelle bis zum Festival. Vom Sportevent bis zur Messe, von der Roadshow bis zur Großkantine. [weiter]
Feldküchen für Einsteiger & Profis
Feldküchen für Anfänger & Profis: Kochen unter freiem Himmel – einfach, effizient & mobil. Ob beim Outdoor-Abenteuer, beim Festival, im Katastropheneinsatz oder beim Vereinsfest – eine gut ausgestattete Feldküche mit Edelstahlkesseln macht den Unterschied. Von einfachen Kochstellen für Einsteiger bis hin zu professionellen, voll ausgestatteten Modulen: Unsere Feldküchen bieten für jedes Einsatzszenario die passende Lösung.
Für Einsteiger: Günstig & leicht zu bedienen
Du bist neu im Outdoor- oder Eventcatering-Bereich? Es gibt ideale Modelle für den Einstieg, die oft zwar schon in die Jahre gekommen und nicht mehr ganz so attraktiv sind, aber dennoch in unserer Fachwerkstatt geprüft und für gut befunden wurden. Sie werden oft nur gelegentlich genutzt und brauchen nicht dem hohen Anforderungsprofil von Profiküchen mit Edelstahlkesseln etc. entsprechen. Sie sind meist perfekt für Pfadfinderlager, Jugendgruppen oder kleine Events, bzw. im nicht gewerblichen Bereich.
Für Profis: Maximale Leistung bei voller Flexibilität
Professionelle Feldköche und Einsatzkräfte setzen auf generalsanierte oder neue Feldkochherde, Kessel aus Edelstahl und durchdachte Ausstattung. Diese Feldküchen bieten nicht nur Kessel aus Edelstahl oder flexible Überdachungen, sondern sind auch meist umgerüstet auf Gasbrenner. Gerade wenn es um Krisen- oder Katastropheneinsätze geht, ist Zuverlässigkeit, Schnelligkeit und Hygiene unabdingbar.
Gemeinsamkeiten: Technik & Hygiene
Egal ob Einsteiger oder Profi – Feldküchen sollten immer die aktuellen technischen und hygienischen Anforderungen erfüllen, die sich teilweise von Bundesland zu Bundesland unterscheiden.
Feldküche kaufen: Vom Sammlermodell bis zum Küchencontainer
Weltweit gibt es eine ganze Reihe an Herstellern von Feldküchen. Bei näherer Betrachtung entsprechen aber nur wenige Feldküchen den EU-Normen und letztendlich auch Qualitätsansprüchen der Betreiber. Deswegen befassen wir uns hier ausschließlich mit Feldküchen, die in Europa hergestellt wurden. Feldkochherde und Feldküchen, bei denen wir mit spezifischem Know How und auch Ersatzteilen unterstützen können. Egal ob Sie einen Feldkochherd der ehemaligen NVA kaufen möchten, die FKÜ 180/57, FKÜ 180/62, FKÜ 180/72 oder FKÜ 120/88 mit Edelstahlkesseln. Die Modelle Progress 57/4 oder Progress 57/5 der Progress Werke Oberkirch AG, wir haben sie genauso wie die Modulfeldküche von Kärcher oder die Kärcher TFK250. Beliebt wegen des geringen Gewichts und der Langlebigkeit ist die LFK150 und LFK150+ und für Einsatzkräfte z.B. die FK 2000.
An- und Verkauf Feldküchen: Übersicht
In der Hauptsache befasssen wir uns mit Feldküchen, die den EU-Vorschriften entsprechen und wir auch bei den Ersatzteilen unzerstützen können, wenn es bei einigen Modellen auch manchmal schwierig ist. Aktuell bei uns im ■ An- und Verkauf von Feldküchen sind als Spitzenreiter die ■ Kärcher TFK 250 in der generalsanierten Variante. Weiterhin die ■ LFK 150+ und die LFK150, beide Küchen mit einem Korpus aus Edelstahl, Gasbrenner, Überdachung etc.. Auch die ■ FKÜ 120/88 mit der flachen, komfortablen Bauweise mit Auflaufbremse gehört ebenso wie der ■ Feldkochherd Haas & Sohn mit doppelwandigem und einwandigem Edelstahlkessel, Backrohr, Herd- und Warmhalteplatte zu den Klassikern. Die auch als ■ Feldkochherd im gewerblichen Bereich alle Voraussetzungen erfüllen. ■ Gebrauchte Bundeswehr Feldküchen ■ billige Feldküchen ■ Feldküchen und Gulaschkanonen mit Edelstahlkessel ■ Feldküchen mit Gasbrennern.
Topseller: Unsere Kunden und was sie am häufigsten bestellen
Unser Kundenstamm ist vielschichtig: Regierungen, Ministerien, Kommunen, Organisationen wie BRK, DRK, ÖRK, Malteser Hilfsdienste, THW, Johanniter Unfallhilfe, DLRG, Feuerwehren etc, aber auch Kliniken, Seniorenstifte, JVA etc. . Nicht zu vergessen Eventagenturen, Hotels, Caterer und auch Privatpersonen. Wo sind Feldküchen von uns im Einsatz? Die Liste reicht von Deutschland, Österreich, Schweiz, Niederlande, Frankreich, Schweden, Tschechien, Rumänien, Ungarn, Türkei, Ukraine, Dubai, Kenia, Senegal etc.
Unsere Kunden
Unsere Kunden finden sich zu über 90% bei Behörden, behördennahmen Institutionen, Einsatzkräften, aber auch im Bereich von sensiblen Versorgungseinrichtungen, wie z.B. Kliniken, Seniorenstiften, JVA. ■ Wir sind uns der Verantwortung gegenüber diesem Kundenkreis bewusst und kennen die Bedeutung der Funktionsfähigkeit der Feldküchen sehr genau. ■ Und von diesen qualitätsbewussten Ansprüchen profitieren auch alle anderen Kunden wie z.b. Caterer, Eventausstatter oder Vereine.
Informationen rund um die Feldküche
Feldküchen verstehen bedeutet Feldküchen richtig zu einzusetzen. Wann wurde die Feldküche oder der Feldkochherd entwickelt? Was kann eine Feldküche, was kann sie nicht? Feldkochherde oder Feldküchen gibt es schon lange Zeit. Die Erfindung des Feldkochherdes im klassischen Sinn wird Karl Rudolf Fissler im Jahr 1892 zugeschrieben. Wenn man den Feldkochherd als einen Kochtopf mit Überdrucktechnik auf Rädern definiert, ist dieses richtig. Definiert man die Feldküche als eine mobile Versorgungsstation, dann wurde z.B. der Chuck Wagon 1866 von Charles Goodnight einem Texas Ranger entwickelt. Dieser mobile Küchenwagen diente den Cowboys auf den langen Viehtrecks als Küche.
Geld verdienen mit der Gulaschkanone
Die Gulaschkanone ist mehr als nur ein nostalgisches Relikt aus Militärzeiten – sie ist heute ein echtes Business-Tool. Ob auf Volksfesten, Firmenevents oder im Catering: Mit einer Feldküche lässt sich solides Geld verdienen – wenn man weiß, wie.
Rezepte für den Feldkochherd
Rezepte für den Feldkochherd: Ein Feldkochherd ist ein unverzichtbares Arbeitsmittel für Einsatzkräfte, Hilfsorganisationen und professionelle Caterer, wenn es darum geht, unter anspruchsvollen Bedingungen viele Menschen effizient zu versorgen. Ob bei Katastropheneinsätzen, Großveranstaltungen oder mobilen Küchenlösungen – die Anforderungen an Verpflegung sind klar: zuverlässig, sättigend, wirtschaftlich und schnell umsetzbar.
Dieser Leitfaden zeigt, welche Gerichte sich im professionellen Einsatz bewährt haben und wie sie optimal geplant und umgesetzt werden.
Gebrauchte Feldküche kaufen – Worauf du unbedingt achten solltest
🪖 Gebrauchte Feldküche kaufen – Worauf du unbedingt achten solltest
Eine gebrauchte Feldküche ist weit mehr als nur ein Kochgerät – sie ist ein Stück Geschichte, ein zuverlässiger Begleiter für Outdoor-Events oder sogar die Basis für ein erfolgreiches Catering-Business. Doch beim Kauf gibt es entscheidende Unterschiede, die du kennen solltest. Damit du keine Fehlentscheidung triffst, zeigen wir dir hier die wichtigsten Punkte, auf die du unbedingt achten solltest, wenn du eine gebrauchte Feldküche kaufen möchtest.
Allergenenkennzeichnung an der Feldküche
Allergenenkennzeichnung an der Feldküche: Lebensmittelallergien sind eine ernste gesundheitliche Belastung. Selbst kleinste Mengen eines auslösenden Stoffes können bei empfindlichen Personen zu schweren Reaktionen führen – von Hautreizungen und Magen-Darm-Beschwerden bis hin zum lebensbedrohlichen anaphylaktischen Schock.
Gebrauchte Feldküche kaufen: Was sollte man beachten?
Eine gebrauchte Feldküche kann eine kostengünstige und praktische Lösung für mobile Verpflegung bei Events, in Katastrophenfällen oder auf Baustellen sein. Doch beim Kauf gilt es, einige wichtige Punkte zu beachten, um spätere Probleme und hohe Folgekosten zu vermeiden. Wir haben hier die wichtigsten Punkte zusammengefasst, die gerade Anfänger oft nicht beachten, wenn sie eine gebrauchte Feldküche kaufen: