Kärcher TFK 250 – Allrounder der Spitzenklasse

Die taktische Feldküche TFK 250, hergestellt von der Alfred Kärcher GmbH & Co., wurde für den Einsatz unter „Air-Land-Battle-2000“-Bedingungen konstruiert und ist auf einem Einachsanhänger montiert.
Das Anhängerkochsystem Kärcher TFK 250 ist für die autarke Vor- und Zubereitung von Eintopf-  und mehrgängigen Gerichten unter feldmäßigen Bedingungen konzipiert. Ausgestattet mit zwei Backöfen, zwei leistungsfähigen Bratpfannen und zwei doppelwandigen Kochkesseln kann die Küche weit mehr als nur Erbseneintopf oder Gulaschsuppe.  Weitere Infrastrukturen sind dabei nicht erforderlich.

Kärcher TFK 250 – bis zu 600 Portionen pro Kochdurchgang

Die Kochmodule sind dabei auf einem geländegängigen Einachstrailer fest verbaut, so dass die gesamte Kücheneinheit auch unwegsamen Gelände eingesetzt werden kann.
Die Kärcher TFK 250 ist dabei in ca. 15 Minuten einsatzbereit und hat eine Leistungsfähigkeit von ca. 250 Portionen pro Mahlzeit in der Ganztagesversorgung. Im Katastrophenfall oder der Eventversorgung können so bis zu 600 Portionen Einfachgerichte in einem Kochdurchgang hergestellt werden.

Alle mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile sind aus hochwertigem, korrosionsbeständigem Edelstahl  hergestellt sind und erfüllen damit höchste Hygienestandards. Die Küche lässt sich damit komfortabel nach dem HACCP-Konzept reinigen und betreiben.

Die Kärcher TFK 250 seit vielen Jahren das Modell der Bundeswehr und hat sich auch schon bei vielen Auslandseinsätzen bewährt.

 

 

 

 

Feldküche Kärcher TFK 250 mit PKW ziehen

Mit  einer Umrüstung auf Kugelkopfzugvorrichtung läßt sich die auflaufgebremste Feldküche auch mit einem entsprechenden PKW ziehen. Wichtig dabei ist die zulässige Anhängelast des PKW`s.

 

Gutes Küchenkonzept mit hohem Neupreis

Anfang Februar 2007 war unser Team von Kärcher zu einer Werksbesichtigung in Obersontheim eingeladen und konnte sich direkt vor Ort von der Qualität der Kärcher TFK 250 überzeugen.

Nach unserer Meinung handelt es sich um ein ausgezeichnetes Kochgerät, allerdings zum stolzen Preis von letztmals rund 100.000 € zzgl. MwSt. Die Produktion wurde 2020 eingestellt.

 

Technische Daten:

• Gesamtlänge (mm): 4.170
• Gesamtbreite (mm): 2.160
• Gesamthöhe (mm): 2.620
• Betriebsabmessungen (mm):
  4.800 x 4.800 x 2.630
• Transportabmessungen (mm):
  4.020 x 2.155 x 2.630
• Zul. Gesamtgewicht (Kg): 2.500
• Leergewicht (Kg): 2.050
• Nutzlast (Kg): 425
• Stützlast (Kg): 50
• Spurbreite (mm): 1.908

 

Ausstattung

• Druckkochkessel (Ltr): 2×150
• Druckbratkessel (Ltr): 2×55
• Backröhre (Ltr): 2×78
• Warmwasserbad (Ltr): 2×28
• Betrieb: 4 Stck Mehrstoffbrenner DVB-1 mit 8-18KW, Diesel, Parafin, Kerosin
• alternativ: 4 Stck Gasbrenner oder 4 Stück Feststoffbrenner (Holz, Kohle)

 

Erfahrungen mit dem Feldkochherd TFK 250

Wir verwenden die TFK 250 selbst für unsere größeren Events und sprechen hier aus der eigenen Praxis wirklich zahlreicher Events.

Die Küche ist konzipiert für 250 Personen in der Ganztagesversorgung und schafft durchaus 500-600 Portionen in der Eventversorgung (Einmalversorgung). Durch die großen Bratflächen und Backrohre sind vollständige Menüs für den ambitionierten Koch ein Kinderspiel.
Um die gesamte Leistungsfähigkeit der Küche auszufahren, können durchaus 2-4 Personen an ihr arbeiten. Bei größeren Veranstaltungen sind incl. dem Verkaufspersonal 3-5 Personen sinnvoll.

Ein wahres Dilemma sind die serienmäßig verbauten Druckverdampfungsmehrstoffbrenner. Sie benötigen einerseits laufend einen bestimmten Betriebsdruck, der mit einer Luftpumpe oder einem Aggregat nachgefüllt werden muss. Andererseits sind sie die Brenner oft schwer zu starten und die wahrsten Luftverpester. Die Brenner lassen sich aber auf Gas umrüsten. Bei der Umrüstung ist jedoch auf das vorgeschriebene CE-Zeichen zu achten. Wir beraten Sie gerne zu diesem Thema.

 

 

Kärcher TFK 250 gebraucht kaufen

Sie wollen eine Kärcher TFK 250 kaufen? Bei der Kärcher TFK 250 gibt es eine ganze Reihe von Besonderheiten, die es zu beachten gilt, wenn man lange Zeit Freude an dem Kochgerät haben möchte.

• Die verwendeten Druckverdampfungsmehrstoffbrenner DVB-1 sind prinzipiell robuste Brenner, sind aber durchschnittlich 30 Jahre alt. Diverse Bauteile haben damit das Lebensalter deutlich überschritten und machen den Betrieb oft zur Qual.
• Die Druckverdampfungsmehrstoffbrenner DVB-1 kennen nur die Regelstufen Null/halb/volle Leistung. Insbesondere bei der Nutzung der Bräter ist dieses ein großes Manko.

Tipp: Umbau auf stufenlos regelbare Gasbrenner. Dabei auf das vorgeschriebene CE Zeichen achten!

 

Manche „generalsanierte“ Feldküchen wurden oft nur grob mit dem Pinsel überlackiert. Das hängt nichts mit einer Generalsanierung zusammen.  Gerade bei der Kärcher TFK 250 ist das Innenleben entscheidend, das man erst sieht, wenn man entweder die Kessel herausnimmt oder die Bodenplatten entfernt. Heftige Rahmenschäden sind keine Seltenheit.

Tipp: Der Anbieter muss ein Gewerbe angemeldet haben, in der Handwerkskammer eingetragen sein und sämtliche Zertifikate vorweisen können, die es ihm erlauben solche Arbeiten/ Sanierungen durchführen zu dürfen.