Eine gebrauchte Feldküche kann eine kostengünstige und praktische Lösung für mobile Verpflegung bei Events, in Katastrophenfällen oder auf Baustellen sein. Doch beim Kauf gilt es, einige wichtige Punkte zu beachten, um spätere Probleme und hohe Folgekosten zu vermeiden. Wir haben hier die wichtigsten Punkte zusammengefasst, die gerade Anfänger oft nicht beachten, wenn sie eine gebrauchte Feldküche kaufen:

Was sollte man bei der Anschaffung einer gebrauchten Feldküche beachten?

Feldkochherde gibt es schon seit über 150 Jahren und sie wurden zwar immer weiterentwickelt, aber das Grundprinzip blieb dennoch nahezu unangetastet. Hauptnutzer sind fast alle Armeen der Welt, ebenso Hilfsorganisationen wie das Rote Kreuz, Ärzte ohne Grenzen u.a.. Dennoch gibt es international wesentliche Unterschiede in Technik und Hygiene. Deswegen sind viele Modelle, die es international gibt, für den euopäischen Markt schlicht einfach ungeeignet.

Wer eine gebrauchte Feldküche kaufen möchte, ist gut beraten, nur unter Küchen zu wählen, die in Deutschland auch eine Chance auf Zulassung haben und auch den behördlichen Anforderungen an die Hygiene erfüllen. Um dieses Kriterium zu erfüllen, sollte der Kaufinteressent sinnvollerweise unter den europäischen Herstellern von Feldküchen wählen. Die Anzahl der Hersteller ist allerdings überschaubar. Zu den in Frage kommenden Modellen zählen  z.B. die Kärcher TFK 250, Kärcher Modulfeldküche, Progress Feldkochherde und die Feldkochherde der ehemaligen NVA, insbesondere die FKÜ 120/88.  Weiterhin die Modell FK2000 und LFK 150+. Auch die unter Kennern geschätzte Haas & Sohn gehört dazu.

Ist das richtige Modell an Feldküche gewählt, geht es an die Details:

Gebrauchte Feldküche kaufen: Edelstahlkessel mit Riss und defomiert

1. Zustand und Funktionalität prüfen

Untersuchen Sie die Feldküche sorgfältig auf Rost, Risse, Lecks und andere Gebrauchsspuren. Achten Sie insbesondere auf:

• Kochkessel, Bräter und Warmwasserboiler: Funktionieren alle Komponenten einwandfrei? Immer problematischer werden die Feldkochherde mit Aluminiumkesseln.

• Dichtungen und Ventile: Sind diese noch funktionsfähig oder porös?

• Heizsystem: Läuft der Betrieb mit Holz, Gas, Diesel oder Mehrstoffbrenner? Prüfen Sie, ob das System noch den aktuellen Sicherheitsstandards entspricht.

• Umbauten: Viele Feldkochherde und Gulaschkanonen vielen Bastlern zum Opfer. Sei es auf Anhänger montierte Küchen, Dachplanenaufbauten oder sehr beliebt sind auch nicht zugelassene Gasbrenner.
• Sanierungen: Manche Feldküchen wuren nur billig überlackiert, ohne dass sie ernsthaft saniert wurden. Besonders problematisch sind Küchen, die im Ausland billig aufgehübscht wurden.

2. Ersatzteile und Wartung

Informieren Sie sich, ob für das Modell noch Ersatzteile erhältlich sind. Gerade bei älteren, ausgemusterten Armee-Feldküchen kann die Ersatzteilbeschaffung schwierig sein. Achten Sie darauf, dass Wartung und Reparaturen auch ohne Spezialwerkzeug möglich sind.

3. Dokumentation und Zulassung

Verlangen Sie die Unterlagen wie Bedienungsanleitung, Wartungsnachweise und ggf. TÜV-Bescheinigungen. Für den Straßenverkehr (z. B. bei Anhänger-Feldküchen) ist eine gültige Zulassung mit TÜV erforderlich.

4. Reinigung und Hygiene

Stellen Sie sicher, dass alle Teile lebensmittelgerecht gereinigt und desinfizierbar sind. Edelstahlflächen sind ideal, Kunststoffteile sollten frei von Rissen sein. Ein unangenehmer Geruch oder starke Verfärbungen können auf mangelhafte Reinigung hinweisen.

5. Gebrauchte Feldküche kaufen: Definieren Sie Zweck und Einsatzziel

Klären Sie im Vorfeld, wofür Sie die Feldküche einsetzen möchten:

• Reicht eine einfache Gulaschkanone?

• Benötigen Sie mehrere Kochstellen?

• Muss sie mobil und geländegängig sein?

• Verfügt der Feldkochherd über eine Auflaufbremse oder mit welchem Fahrzeug ziehen Sie den Feldkochherd?

6. Bei welchem Anbieter eine gebrauchte Feldküche kaufen?

Wenn Sie den Feldküchenmarkt länger beobachten werden Sie nach einiger Zeit ein Gefühl dafür bekommen.

• • Im privaten Bereich werden viele Gulaschkanonen und Feldküchen bei ebay,  Kleinanzeigen.de oder anderen Plattformen in der Regel von Privat angeboten. Das ist grundsätzlich eine von mehreren teueren Möglichkeiten, weil sie für jede Besichtigung oft viele hundert Kilometer fahren müssen. Ein ernsthafter Vergleich ist kaum möglich und private Anbieter versuchen jede Gewährleistung auszuschließen. Bei Problemen mit privat gekauften Feldküchen finden Sie kaum Hilfe bei den wenigen professionellen Anbietern.
  • Auch Autohändler versuchen gelegentlich Feldküchen zu verkaufen. In der Regel erhalten Sie keine Hilfgestellung bei Ersatzteilen, Wartung, Prüfung etc.
  • Gewerbliche Anbieter wie das Feldküchencenter sind nicht nur Händler, die auch Feldküchen in Zahlung nehmen, sondern sind auch eingetragene Fachwerkstätten mit hoher Beratungskompetenz.

   

  Fazit

  Der Kauf einer gebrauchten Feldküche kann sich lohnen – vorausgesetzt, man prüft Technik, Hygiene, Zulassung und Verwendungszweck gründlich. Nehmen Sie sich Zeit für eine Besichtigung, vergleichen Sie mehrere Angebote und ziehen Sie ggf. einen Fachmann hinzu. Nehmen Sie für die Gesamtbewertung auch eine kostenfreie Wertermittlung der Feldküche in Anspruch.